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樱花日语留学生活动|没人能模仿你做的杯面

2018-09-18
作者:赟 来源:樱花日语
有时候,每当自己顾着刷题错过了去食堂,或是晚自习过后想犒劳下自己,又或者是工作时有些困倦的午后。你是否都会想来一杯美味鲜香,又能快速填饱肚子的小杯面?樱花日语这次就和同学们一起去亲手做杯面啦!
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为了让同学们能够对日本的杯面文化有更深入的了解,樱花日语在2018年9月16日同大家一起来到了位于横滨的日清杯面博物馆。虽然杯面吃起来简单,但做起来的工序可没那么容易。同学们在工作人员的指导下,完整地体验了一场杯面的制作过程~
1.揉面
将鸡蛋、小麦粉等揉成一个个有劲道的面团,这需要不断的按压和揉捏,这可是个力气活啊。但这是制作杯面的第一步,也是决定了最后的杯面是否可口的重要一步呢!
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2.机器压面
经过手摇机器的压制,樱花日语同学们手工制作的一块块面团慢慢成形,向着最终的面条转变!
3.切割成形
经过机器的切割,光滑细腻的面条已基本成形,同学们则需要用剪刀将面条剪下,感觉自己变成了一个面条的理发师!
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4.蒸熟&设计
将剪好的面条放入盒中等待略微蒸熟的过程中,大家围坐在一起,设计属于自己的杯面,这次谁也模仿不了我的面了!
5.油炸烘干
把蒸好的面入锅炸过之后略微烘干,杯面里面的面就完成了~咳咳,怎么感觉在说绕口令…
6.配料&完成
在我的合味道工厂中,樱花日语的学员们可以从4种汤料中选择1种自己喜欢的汤料,并可以从12种菜料中选择4种菜料作为配菜。味道组合多达5,460种!设计属于你自己的杯面~
一个日常生活中随处可见的小小杯面,也有着它自己的历史和独特的制作方式。樱花日语的老师们此次也和同学们一样有所收获~不知道同学们下次吃杯面时,心头又会浮现出什么不一样的心情呢?
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