春节快到了，亥猪年离我们越来越近了，苏州樱花日语的童鞋们，你们做好准备迎接新的一年了吗？

【猪年的首要愿望】“怎么吃都不胖”

【猪年的首要目标】“减肥的flag依旧不倒”

作为一枚合格的吃货，下面和樱花日语一起了解下猪福年里那些美食的日语怎么说。

【今天的重要语句】

海老えび虾

蒲鉾かまぼこ鱼糕

昆布こんぶ海带

みなさん、明あけましておめでとうございます。2019年ねんもこのインターネットラジオをよろしくお願ねがいいたします。

樱花日语的同学们，新年快乐。2019年也请大家多多关照樱花留学生生活电台呀。

さて、日本にほんはただいまお正月しょうがつ休やすみの真まっ最中さいちゅう。正月しょうがつ三さんが日にち（1月がつ1日—にち1月がつ３日にち）は学校がっこうや会社かいしゃはほとんどお休やすみとなっていて、多おおくの人ひとが家族かぞくと一緒いっしょに新年しんねんの始はじまりを祝いわいます。そんな新年しんねんに日本にほん人じんはどんな料理りょうりを食たべているのでしょうか？今日きょうの「日本にほんの美味おいしいもの紹介しょうかい」は「おせち料理りょうり」についてお話はなししたいと思おもいます。

好了，现在日本正处于休新年假的正当中。3天新年假（1月1日~1月3日）学校和公司基本都休息，大多数人都在和家人一起庆祝新年的开始。在这样的新年当中日本人会吃怎样的料理呢？今天为大家介绍的日本美食是日本的“年节菜”。

写真しゃしんを見みてみてください。これがおせち料理りょうりの一例いちれいです。これぞ日本にほん料理りょうりという雰囲気ふんいきが漂ただよっていますね。日本にほんでは新年しんねんだけに食たべる特別とくべつな料理りょうりで、何万円なんまんえんもする高級こうきゅうなものもあります。最近さいきんはコンビニでも安価あんかな「おせちセット」が売うっています。おせち料理りょうりには様々さまざまな材料ざいりょうが使つかわれていますが、そのひとつひとつにきちんと意味いみが存在しています。例たとえば…

大家请看上图，这就是年节菜的一个例子。散发着一种“这就是日本料理”的气氛吧。这是日本在新年才吃的特殊的料理，里面也有一些是上万元的高级食材。据樱花日语了解，便利店里最近也有卖便宜的“年节菜套餐”。年节菜里用到了各种各样的食材，其中每一种食材都有属于它的意义。比如说……

海老えび…海老えびの背中せなかが丸まるく曲まがっていることから、歳としをとって腰こしが曲まがってしまっても健康けんこうに過すごしましょう、という意味いみ。

虾——因为虾的背脊是弯着的，所以代表了就算上了年纪、腰也弯了，也要健健康康过日子的寓意。

黒豆くろまめ…「豆まめ」と「まめ」を掛かけています。「まめ」というのは几帳面きちょうめん、細こまかいという意味いみです。休やすむことなく、毎日まいにちしっかり働はたらけますように、という意味いみが込こめられています。

黑豆——「豆」和日语「まめ」（勤勉）谐音。「まめ」说的是一丝不苟、规规矩矩的意思。包含了希望能够废寝忘食，每天勤勤恳恳工作的寓意。

昆布巻こぶまき…「昆布巻こぶまき」の「KO BU」と「喜よろこぶ」の「KOBU」の発音はつおんが一緒いっしょであることから縁起えんぎがいいものと考かんがえられています。

海带卷——日语里「昆布巻き」的「KO BU」和「喜ぶ」（欢喜）的「KO BU」谐音。因此认为海带卷是一个令人开心的好东西。

紅白こうはく蒲鉾かまぼこ…紅白こうはくの色いろは日本にほんではおめでたい時ときに使つかわれます。紅あかはめでたさと喜よろこびを、白しろは神聖しんせいさを表あらわしています。

红白鱼糕——红白两色是日本在庆祝的时候使用的颜色。红色代表了喜庆与喜悦，白色则代表了神圣。

錦玉子にしきたまご…黄身きみと白身しろみの２色にしょくが美しい錦玉子にしきたまごは、その２色にしょくが金きんと銀ぎんに例たとえられています。鮮あざやかな色いろでお正月しょうがつの祝いわいのテーブルを華はなやかにしてくれます。

锦玉子（什锦蛋卷）——黄白两色组合而成的美丽的锦玉子，其象征着金和银。它鲜艳的颜色为庆祝新年的饭桌上增添了一份奢华的色彩。

数かずの子こ…数かずの子こは「鰊にしん」という魚さかなの卵たまごです。これも「NISHI N」という言葉ことばを「二親にしん（父母ふぼ）」という言葉ことばに掛かけています。二人ふたりの親おやからたくさんの子こ供どもが生うまれますように、という「子孫繁栄しそんはんえい」の願ねがいが込こめられています。

青鱼子——青鱼子是青鱼的鱼卵。樱花日语外教老师友情提醒，这也是同「二親（父母）」这个词「NI SHIN」相谐音。包含了希望父母能有很多孩子，“子孙满堂”的寓意。

おせち料理りょうりは油分ゆぶんが少すくなく、味あじもどちらかというと淡白たんぱくなので、現代げんだいの若わかい人ひとの中なかには好このんで食た

べないという人ひともいますが、伝統的でんとうてきな日本にほん文化ぶんかの色いろが表現ひょうげんされた非常ひじょうに貴重きちょうな料理りょうりです。留学生りゅうがくせいの皆みなさんも、お正月しょうがつはハンバーガーやラーメンは置おいといて、日本にほんの伝統でんとう料理りょうり「おせち」を楽たのしんでみては？

年节菜的含油量比较少，味道嘛比较清淡，现代年轻人中也有觉得不是很合自己口味的，但它是展现了传统日本文化色彩的十分珍贵的料理。留学的同学们，正月的时候就先把汉堡和拉面放一边，来尝尝日本的传统料理“年节菜”怎么样？

答题即可领取樱花日语新年大礼包，苏州地区的童鞋还可来校区免费领取樱花贺岁福袋一份

福。

【趣味猜猜看】

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